Kraft Heinz crée un distributeur de sauce permettant 200 variations personnalisées

Jun 24, 2023

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Kraft Heinz a dévoilé HEINZ REMIX, un distributeur de sauce numérique personnalisable. (Photo : Business Wire)

Kraft Heinz a créé un distributeur de sauce permettant aux utilisateurs de fabriquer des condiments personnalisés, et la société alimentaire a déclaré qu’elle prévoyait de faire des tests de restaurant avec lui.

Le distributeur Heinz Remix fonctionne en permettant aux utilisateurs de faire diverses sélections sur un écran tactile qui se traduiront par la création d’une sauce personnalisée. Il peut actuellement produire plus de 200 variations, selon un communiqué de presse publié mercredi par Kraft Heinz.

L’annonce de la machine autonome par la société intervient quelques jours seulement avant le début du National Restaurant Association Show, où la société a déclaré que les participants y jetteraient un premier coup d’œil. Lors de l’événement de Chicago, les gens pourront également l’essayer, selon Kraft Heinz.

La société a déclaré qu’elle prévoyait que les tests avec les restaurateurs auront lieu plus tard dans l’année ou au début de l’année prochaine.

Les truffes ont été présentées dans une boîte à sweetheart faite à la main. Heinz a combiné ses plus de 150 ans d’expérience avec l’expertise des chocolatiers de Fortnum pour créer neuf délicieux chocolats. Vidéo publiée le 13 février 2020.

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Le président de la division Away from Home de Kraft Heinz aux États-Unis, Peter Hall, a qualifié le distributeur de sauce personnalisable de « première pour la catégorie des sauces et l’industrie des services alimentaires ».

La machine fabrique les condiments personnalisés à partir de ce qu’elle appelle des « bases » et des « amplificateurs ».

Ketchup, Ranch, 57 Sauce et BBQ Sauce sont les quatre bases que le distributeur offre en ce moment. Pour les amplificateurs, les clients ont les options de jalapeno, chipotle fumé, buffle et mangue qui ont des niveaux d’intensité faible, moyenne et élevée, a déclaré Kraft Heinz.

Kraft Heinz a qualifié le distributeur de sauce de « dernière innovation » de la division des services alimentaires qu’elle a identifiée comme une « plateforme de croissance clé » pour ses efforts de croissance et de transformation à long terme. Sa création a pris six mois, selon le communiqué.

Le ketchup Heinz est exposé sur une étagère d’une épicerie de Washington, DC, le 15 février 2023. (Photo de STEFANI REYNOLDS / AFP via Getty Images)

Alan Kleinerman, vice-président de Kraft Heinz en matière de perturbation, a déclaré que la machine aiderait l’entreprise à « comprendre et répondre aux tendances des consommateurs et aux préférences gustatives en temps réel ».

La société a une foule de marques qui vont d’Oscar Mayer à Kool-Aid à Classico.

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Le jour même de l’annonce du distributeur de sauce, Kraft Heinz a révélé que son emblématique Weinermobile en forme de hot-dog recevrait une nouvelle image de marque en l’honneur des nouveaux Franks 100% Beef d’Oscar Mayer, passant au nom Frankmobiles.

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